味廣成盤天下失的事如覺故第六季中盛名菜何變貨行消宴
6月10日晚，“消失的菜第名菜”第六季菜單在嶺南集團旗下中國大酒店正式揭曉。今年5月，季味觉故中國大酒店聯合南方新聞網發起味覺故事征集活動，事何盛宴麵向全網征集深藏於心的变成味覺記憶，投稿中的盘中動人故事最終成為星廚團隊的創作靈感。本季菜品以粵菜“五滋六味”為框架，广货將普通人的消失行天下記憶轉化為盤中盛宴：“梅幹菜明蝦”脫胎於一碗雲吞麵，“娘酒熟醉石榴蟹”回應一隻長腳蟹的菜第深情，“生薑紅椒魚唇”改良自三代人記憶中的季味觉故醬椒魚頭。一則紀實短片，事何盛宴帶你走進第六季菜品誕生的变成幕後，見證匠心與煙火的盘中對話。
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